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Tarta de Pollo y Puerro: Enviado por: dani | Fecha de Publicación: 19 Aug 2011
Publicada en: Tartas
Ingredientes

1 o 2 tapas de masa para tartas
1 pechuga de pollo sin piel
1 cebolla blanca
1 atado de puerro
1 diente de ajo

Queso cremoso c/n
Sal, pimienta, pimenton, aceite de oliva

Instrucciones para cocinar

Lavar y Cortar el puerro en pequeños pedazos, todo completo. Cortar el pollo en dados, picar cebolla blanca en cuadraditos pequeños y picar el ajo a gusto.

Colocar el puerro en un sarten con aceite de oliva, ajo picado y la cebolla blanca. Dejar reducir unos minutos... colocar los dados de pollo (si desea q el pollo este dorado, preparelo en una sarten aparte) y condimentar con sal, pimienta, y un toque de pimentón.

Una vez que este listo el pollo, preparar en una fuente para horno la base con un poco aceite de oliva y colocar las tapas, (puede ser 1 o 2 depende del grosor que quiera darle). Agregar el relleno preparado y colocar encima el queso cortado en tiras.. dejar en el horno hasta q la masa esté cocida.

Eso es todo, les aseguro un sabor excelente!

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